trufle z ziołami  (zdjęcie - klik)

Smakowo z ziołami najlepiej łączy się czekolada gorzka, ale... jeśli dodamy odrobinę chili do deserowej, będzie równie pyszna!

Namawiam do eksperymentowania połączeń czekolady z chili, lawendą, imbirem, kardamonem, zestawami ziół jak właśnie "chińska przyprawa" czy nasze rodzime przyprawy korzenne do piernika czy grzanego wina... Zapewniam, że będzie bosko, tylko... zioła należy używać do czekolady z umiarem, by nie "zagluszyły" smaku czekolady a były tylko miłym dodatkiem...

Przepisy zebrała, zmodyfikowała, opracowała, przedłożyła swoje: Anna Czerwińska.

Zdjęcia: Marcin Rodzko, Anna Czerwińska oraz autorzy podanych stron internetowych,

które polecam z największą przyjemnością!