trufle z owocami  (zdjęcie - klik)

Krajowy Dzień Czekoladowej Trufli w Stanach Zjednoczonych obchodzony jest 2 maja. Dlaczego akurat tego dnia, nikt nie potrafi powiedzieć, ale... najprawdopodobniej słodka trufla celebruje swoje święto za sprawą Pani Alice Medrich, która uznana jest za popularyzatorkę francuskiej trufli (wszak stamtąd pochodzi ów przysmak) w USA. To ona, jako pierwsza, otworzyła sklep z wyrobami czekoladowym już w roku 1976 w Kalifornii, w Berkeley, gdzie mieszka do dziś, tworzy nowe smaki i pisze ciekawe książki o kulinariach.

Przepisy zebrała, zmodyfikowała, opracowała, przedłożyła swoje: Anna Czerwińska.

Zdjęcia: Marcin Rodzko, Anna Czerwińska oraz autorzy podanych stron internetowych,

które polecam z największą przyjemnością!