Te czerwone, niemal neonowe kulki koktajlowe w czekoladzie przygotowuje się w dwojaki sposób. Jeden podaję powyżej. W drugim jest tylko dodatek cukrowy:  po wyjęciu wiśni z syropu należy wrzucić je do cukru-pudru, obtoczyć kilkakrotnie z małymi przerwami, do momentu, kiedy skorupka cukrowa będzie sucha, a kulki gotowe do czekoladowania. Wówczas należy zdecydowanie użyć czekolady gorzkiej, a i tak nasze wiśniowe kulki będą baaardzo słodkie (za tą wersją nie przepadam, ale spróbować warto. Wrócę do nich niebawem, może się przekonam?!).